Un programa de compostaje institucional modifica recorridos, puntos de generación y responsabilidades dentro del edificio. El servicio de limpieza debe incorporarse al relevamiento antes de definir tareas.

Relevar cómo funciona la higiene actual

La guía oficial de compostaje institucional propone revisar personal asignado, capacitación en separación en origen, turnos, logística de residuos y si el servicio es propio o tercerizado. También contempla oficinas, aulas, comedores, cocinas, patios y otros espacios generadores.

Definir responsabilidades concretas

La institución debe establecer quién retira los orgánicos, quién controla impropios, quién traslada el material y quién opera el sistema de tratamiento. El contrato de limpieza puede cubrir una parte de ese flujo sólo cuando el alcance haya sido acordado y el personal tenga instrucciones adecuadas.

Evitar cambios informales

Agregar contenedores o recorridos sin revisar tiempos y frecuencias puede alterar la carga del servicio. Conviene documentar la modificación, capacitar a los equipos y revisar el resultado después de la puesta en marcha.

Para revisar el impacto operativo, consultá los servicios de ELARG.

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